Des conseils, des astuces pour mieux trier ses déchets de fête de fin d’année 

Seulement 4 Français sur 10 sont conscients de l’impact environnemental de la période des fêtes (enquête de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie ADEME, décembre 2022). 

Dans 83% des cas, les repas sont préparés en quantité excessive. Environ 300 millions de cadeaux sont offerts à Noël, dont près de 12 millions ne seraient jamais utilisés. Un peu moins de un million passeraient directement à la poubelle. Pour y remédier, on peut décider d’agir différemment et apprendre à profiter des fêtes en consommant moins. 

Bien trier ses déchets 

Il n’est pas toujours aisé de savoir où jeter certains déchets, voici une liste non exhaustive de que nous pouvons trouver lors de nos fêtes de fin d’année :

Réduire ou éviter les déchets

  • Choisir des cadeaux écoresponsables, fait maison, de seconde main ou organiser des échanges de cadeaux : au lieu d’offrir des cadeaux à tous, chaque participant se voit attribuer le nom d’une seule personne à qui il doit doit faire plaisir avec un cadeau utile 
  • Confectionner l’emballage des cadeaux avec la technique japonaise appelée Furoshiki (emballage en tissu)
  • Réaliser des repas anti-gaspi : connaître les goûts et les éventuelles allergies des invités, servir de petites quantités pour mieux doser son appétit, cuisiner vos restes en apéritifs dinatoires ou diners revisités (émulsions, verrines, etc.), conserver vos restes dans le congélateur
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